Fiesta en Honor al Señor y a la Virgen del Milagro

Del 6 al 15 de septiembre de cada año Salta se viste de fiesta para dar lugar a uno de
los festejos religiosos más multitudinarios, no solo de la provincia sino del país. Se
trata de la Fiesta en Honor al Señor y a la Virgen del Milagro, una de las principales
celebraciones que se desarrollan en el Norte Argentino.

Esta tradición encuentra sus orígenes en una vieja leyenda que cuenta que en el año
1592 el Obispo de Tucumán Fray Francisco de Victoria (ya habiendo terminado su
mandato pastoral y estando instalado en España) concretó la donación al pueblo de Salta
de la imagen de Cristo Crucificado. La misma sería para la Iglesia Matriz de la ciudad.
Pero la llegada de la imagen a tierras americanas desde España fue milagrosa, según
cuentan los relatos provenientes de aquella época.

En junio de 1592 la imagen llegó flotando a Perú en un cajón, precisamente al Puerto
de El Callao, con un cartel que rezaba “un Cristo Crucificado para la Iglesia Matriz de
la Ciudad de Salta”. En otro cajón se encontraba una imagen de la Virgen del Rosario
junto a otro cartel que decía “Una Virgen del Rosario para el Convento de Predicadores
de la ciudad de Córdoba. Lo curioso es que nunca se supo qué embarcación trajo a los
cajones desde España y qué fue de ella.

El Virrey de Perú, Don García Hurtado de Mendoza, ordenó que se enviaran las cajas
a los respectivos destinos. Una vez que llegaron a Lima las imágenes viajaron en mula
hasta Salta, incluida la virgen que quedó ahí y nunca llegó al sitio que proclamaba la
nota que la acompañaba. Una vez en Salta el Cristo Crucificado fue depositado en la
sacristía de la iglesia durante casi 100 años.

En septiembre de 1692 se produjeron en Salta una serie de temblores que devastaron
la zona y destruyeron localidades enteras como la ciudad de Esteco. Fue entonces
cuando el Padre José Carrión tuvo una revelación. Dicen que escuchó una voz que
decía que mientras no sacasen en procesión al Santo Cristo abandonado, no cesarían los
terremotos. Así, el 15 de septiembre de 1692 el Padre guió al pueblo de Salta a sacar
en procesión a la imagen y una gran multitud clamó misericordia. En ese momento
acabaron los temblores. El milagro ya se había producido. Pero no todo acabó allí
porque cuando algunos fieles regresaron a la iglesia, casi en ruinas por los terremotos,
descubrieron que la virgen había quedado intacta al pie del altar, tres metros más debajo
de su ubicación habitual. El único cambio que se había producido en la imagen fue
que el rostro sonriente de la virgen había cambiado por otro que expresaba angustia y
súplica. En ese momento el padre y los fieles comprendieron que también se debía sacar
en procesión a la virgen para la celebración de la Fiesta del Milagro.

Así, cada año, esta fiesta reúne a todo el pueblo de Salta que manifiesta su fe y renueva
su Pacto de Fidelidad con los santos patronos. Los festejos comienzan en agosto con
la visita de diferentes instituciones de la provincia a la Catedral, pero en el mes de
septiembre comienzan las caminatas de peregrinos de diferentes puntos del interior
de la provincia, que recorren kilómetros para llegar a visitar a los Santos Patronos.
Ya el 6 de septiembre comienza el rezo del novenario y comienza la cuenta regresiva
para la celebración central en las calles de la ciudad, que se desarrolla todos los 15 de
septiembre. Las Santas Imágenes recorren en procesión la ciudad, acompañadas de
cientos de peregrinos, en una de las fiestas populares más multitudinarias y tradicionales
de la Argentina. Los habitantes de diferentes sitios del interior de la provincia llegan a
pie en procesión desde sus lugares de origen, trayendo sus imágenes para participar.
Luego de la renovación del Pacto de Fidelidad, la Virgen y el Cristo regresan a la
Catedral y antes de entrar una lluvia de pétalos de claveles rojos, blancos y rosados cae
sobre ellos desde el campanario al compás del repique de campanas, mientras se ven los
miles de pañuelos blancos agitados por los fieles para despedir las imágenes.

Esta celebración es una de las más tradicionales y emblemáticas de la provincia, la
fiesta religiosa más importante de Salta y una de las manifestaciones de fe católica
más populares de Argentina. Los turistas que se encuentren allí en ese momento deben
sentirse realmente afortunados. Es un espectáculo único poder vivenciar semejante
acto de fe en el que los colores, los cánticos y la pasión de los peregrinos toman
protagonismo dentro del bello paisaje colonial y tradicional que aporta la Ciudad de Salta. La escena es realmente impactante cuando miles de personas (algunos años se
registran aproximadamente 400 mil peregrinos) caminan en procesión en el centro de la
pintoresca ciudad.

Fiesta de Nuestra Señora de la Asuncion

Jujuy es una de las provincias más hermosas de toda la República Argentina. Para quienes ya
tienen el gusto de conocerla no hace falta dar más datos pues han vivido por su propia cuenta
la experiencia de encontrarse rodeados por los paisajes más imponentes, desde las Yungas
hasta la Puna, pasando por el Valle y por la encantadora Quebrada de Humahuaca.

Pero quienes son un poco más observadores y van más allá de la evidente belleza de los
paisajes saben que el encanto de la provincia no reside solo en los colores y las formas sino
que tiene que ver con la cultura propia, con la identidad típicamente jujeña que tiene tanto que
ver con la andina y a la vez con la criolla, que es también, como el resto del país, una mezcla
de lo originario y de lo que viene de afuera. De los que habitaban esta tierra y los que llegaron.
Un claro ejemplo de ello son las celebraciones en Jujuy que van de lo religioso a lo pagano,
de lo originario a lo moderno. Tenemos en esta tierra bendecida por la naturaleza, una fiesta
enorme como el Carnaval que simboliza nada menos que el desentierro del diablo y, por otro
lado, una gran cultura religiosa, especialmente católica, arraigada en lo más profundo de la
sociedad.

La Fiesta de Nuestra Señora de la Asunción es un ejemplo de este carácter jujeño pero
especialmente de la devoción a la Virgen. La imagen de la Virgen María, en Jujuy, tiene una
presencia única, una relación con el pueblo que se enternece ante su figura y que día a día se
ampara bajo la protección de esa mirada bondadosa.

La Fiesta de Nuestra Señora de la Asunción es una mezcla de tradiciones pero es, ante
todo, una ofrenda a la Virgen. Se la conoce popularmente como el Toreo de la Vincha en
Casabindo, lugar donde se realiza cada mes de agosto. En esa ocasión las personas que
quieren demostrar su amor a la Virgen u ofrecerle algo, se acercan a un toro que lleva una
vincha con monedas. El fin es solo sacarle la vincha, sin realizarle al animal daño o molestia
alguna. Obtener la vincha es el logro máximo pues será esa la humilde ofrenda para la Virgen.
Durante esta festividad también tiene lugar una procesión en la que la imagen es llevada por
todo el pueblo para ser venerada, a hombros de distintas personas. También se realizan bailes
típicos en honor a la Virgen y se puede saborear parte del repertorio de comidas jujeñas tan
especiales y siempre presentes en las celebraciones en Jujuy.

La Fiesta de Nuestra Señora de la Asuncion es un evento que no podemos perdernos si nos
encontramos en Jujuy durante el mes de Agosto, un mes que reúne las dos tradiciones, l
pagano y lo religioso, lo propio y lo heredado, ya que se celebra esta fiesta tan importante pero
también a la Pachamama el primer día del mes, mostrándonos esa particular identidad del
jujeño, que de alguna manera u otra agradece siempre, lo que le da la tierra y lo que le da el
cielo.

Fiesta de la Pachamama

C“Madre de la siembra y de la cosecha. Reina de las sierras y de las llanuras, en tu sagrado cuerpo encarnó Dios la semilla de la Vida que se expande por el Aire, con el agua de la sangre, por la Tierra, con el Fuego del Amor”

Así describe Celia Spollansky a la Pacha mama, a la madre tierra.

Hasta 1535 la provincia de Salta estuvo poblada por distintas etnias, destacándose entre ellas, la de los Incas. Ellos eran politeístas, sus dioses más importantes eran el Dios Sol y la Pacha Mama.

El tiempo paso, y a la provincia llegaron los españoles, pero aún hoy en día en Salta hay creencias que fueron imposibles de erradicar. Sus habitantes, como así también todos los del Norte Argentino conservan hasta la actualidad una peculiar relación con la naturaleza y proclaman el respeto y el cuidado absoluto hacia ella.

La Fiesta Nacional de la Pacha Mama es una de las mejores materializaciones de las creencias y las costumbres que aún se encuentran presentes. La misma se lleva a cabo en la ciudad de San Antonio de los Cobres. La ciudad alberga, entre sus calles rodeada de montañas, maravillosas historias que datan del siglo XVI. En esos tiempos la misma era el límite entre las poblaciones Incas y Quechuas. Tan sólo el hecho de pisar sus calles lleva a los turistas a un extraordinario viaje al pasado caracterizado por épicas batallas.

La Fiesta Nacional de la Pacha Mama es la excusa ideal para visitar esta pintoresca ciudad. La misma se lleva a cabo a partir del 1ro de Agosto en todo el noroeste argentino, pero está cargada de un significado distinto en aquellos sitios donde habitó la población Inca. Salta es uno de ellos, de allí la importancia y significación del evento.

La ceremonia comienza con una limpieza de las casas y de la ciudad. Todos los habitantes de la misma, bien temprano por la mañana aun cuando el sol no terminó de asomarse por las montañas, comienzan con la limpieza del lugar. Para ello juntan toda la basura de las esquinas y colocan las mismas en una pala. Ésta posee brasas ardientes para encender la basura junto con hierbas curativas como chacha y papusa (plantas autóctonas) y así se empieza con el acto de sahumar todo el lugar. Cada familia se encarga de sahumar sus pertenencias y a cada uno de los miembros de aquella.

El hecho de que todas las familias del pueblo realicen este acto termina construyendo un paisaje misterioso, los turistas podrán observar desde lejos el humo que sale de la ciudad, los mismos quedarán impactados con esa postal, la cual quedará en sus mentes para siempre. Esta es la forma que tienen los lugareños de pedir perdón a la Pachamama. La celebración continua con una oración que todos realizan de rodillas ante el cielo para agradecer por las cosechas y la bonanza de la tierra, como así también por la lluvia que es símbolo de pureza. Además le piden perdón a la madre tierra por el maltrato del hombre y le ruegan que conceda fecundidad para las próximas cosechas.

El Ritual principal, consiste en excavar un pozo en la tierra y depositar allí sus ofrendas. Alrededor del mismo los turistas podrán observar una gran cantidad de velas encendidas y vasijas de arcilla en la que se encuentran depositadas las comidas típicas que se van a ofrendar entre ellas podrán observar: locro, humita, maíz, cordero, papas, etc. Las mismas se utilizan para alimentar a la Pacha mama.

Es hermosa la imagen del ritual. Los trajes kollas típicos llenan de vida y de colores vivos el paisaje marrón de las montañas y el suelo de tierra. El acto es muy emotivo, comienza con la ofrenda de los más ancianos y luego se van acercando los adultos, jóvenes y niños. Todos quieren entregarle a la madre tierra sus ofrendas. Diaguitas, kollas, wichís y calchaquíes, junto con miles de turistas, depositan en el hueco, sus ofrendas. Todos ellos consideran que el hueco, llamado pacha o corpacho es la boca de esta diosa femenina por ello depositan allí alimentos y bebidas tradicionales. Una vez que todos ofrendaron se cubre el pozo con una piedra blanca, para poder identificarlo a la hora de volver a realizar el ritual el próximo año. Este rito incluye también la ingesta de bebidas alcohólicas, los kollas consideran que las mismas limpian el alma. Por último se realiza la colocación de un amuleto llamado Yoki.

Los turistas podrán ser parte de este maravilloso ritual y compartir las costumbres y creencias de los pueblos originarios.

La ciudad cuenta con varias hosterías para que los turistas puedan disfrutar de una excelente estadía, como así también con hoteles de lujo que poseen todas las comodidades y ofrecen a sus héspedes un servicio de primera calidad.

Festival de los Artesanos en San Carlos

El Festival y la Fiesta Artesanal de los Valles Calchaquíes se llevan a cabo durante el mes de enero, más específicamente los días 9 y 10. La sede del encuentro es la ciudad de San Carlos. La misma se encuentra a 25 km de Cafayate. Los turistas podrán comenzar a disfrutar mucho antes de llegar a la ciudad. Durante el camino quedarán admirados con el paisaje y las maravillosas formaciones rocosas que se presentan alrededor de la ruta. En Salta el cielo parece ser aún más inmenso.

La ciudad de San Carlos es símbolo de colonización, en ella durante los siglos XVI y XVII se fundaron varias ciudades españolas, por aquellos años comenzó a gestarse el sincretismo cultural característico de la Salta actual. La presencia europea se manifiesta en cada uno de los rincones de la ciudad, la misma posee casas de estilo colonial levantadas con adobe y ladrillo cocido. Sus calles angostas y adoquinadas invitan a los turistas a realizar un mágico viaje hacia un pasado, símbolo de gloria, expansión y triunfo para algunos y símbolo de lucha, melancolía y tristeza para otros.

La Plaza Central de la ciudad se encuentra frente a la Iglesia de San Carlos Barromeo, aquella fue construida durante el siglo XIX y debido a su imperiosidad y belleza enaltece y engalana el centro de la ciudad.

El Festival y la Fiesta Artesanal de los Valles Calchaquíes se lleva a cabo durante el verano en la Plaza Central de la ciudad, la misma se llena de arte y de vida con la presencia de los mejores artesanos de la zona. La tranquilidad y el silencio, característicos que impera en las calles de San Carlos, se interrumpen durante dos días… La ciudad se llena de turistas de toda la provincia y visitantes de todo el país que llegan hasta San Carlos para llevarse artesanías únicas e irrepetibles.

El evento es la excusa ideal para disfrutar de una tarde en familia y recorrer los stands. El Festival y la Fiesta Artesanal de los Valles Calchaquíes consisten en la exposición y venta de artesanías. El evento atrae a los artesanos de todo el valle, como así también a los de otras provincias que viajan varios kilómetros para participar del encuentro. Éstos provienen de distintos lugares como: Jujuy, Tucumán, Catamarca, La Rioja y Santiago del Estero.

Productos en exposición para la venta.

Los turistas encontrarán en los stands una diversificada oferta de productos. Cada uno de ellos expresa la identidad y los sentimientos de un pueblo, sus culturas, costumbres y estilos de vida.
Entre los objetos que podrán encontrar en la exposición se encuentran:

- objetos realizados en cerámica; como fuentes, macetas, tazas y teteras, y colgantes de
todos los tamaños

- bellos tejidos que se realizan en telar. Los mismos se producen con hilados de origen  animal

- Productos realizados en cuero labrado.

- cestería, ésta es la artesanía más antigua de todas. Estudios arqueológicos la han detectado ya en tiempos prehistóricos. Canastos, cestos, paneros, posaplatos, y abanicos son algunos de los productos que los turistas podrán adquirir.

Además de ello los turistas podrán vivir una experiencia culinaria inolvidable degustando todo tipo
de productos regionales como quesos criollos, vinos y dulces de cuaresmillo, de cayote, de higo,
miel de caña, entre otros.

Shows Musicales…

Luego de un caluroso día de paseo por los stands, los turistas podrán disfrutar de espectáculos musicales en los que podrán observar y conocer las destrezas gauchescas. Todos los años, el Municipio monta un escenario en el que los artistas más conocidos del país brindan shows inolvidables. Cada uno de los cantantes, les regalarán su música, y los harán bailar al son de los tambores, las guitarras. Entre los grupos más conocidos se encuentran: Los Nocheros, Facundo Toro, Nacho y Daniel, Ambos, Los Changos, el Negro Salvatierra, Pujllay, el dúo Coplanacu, los Tekis, etc. Los turistas podrán conseguir sus entradas para los recitales en la municipalidad que se encuentra frente a la Plaza Central. Los visitantes podrán adquirir sus entradas a partir de 50 pesos. ($50 populares, $80 plateas y $100 preferenciales). Los precios son los mismos para cualquiera de las dos noches.

El objetivo del evento…

La artesanía es el medio de vida de muchas familias de San Carlos, en ella subyacen identidades culturales. El objetivo del evento es fomentar este tipo de producción y mantener las técnicas antiguas de elaboración de los productos para lograr así un tipo de artesanía distintiva de todas las de la zona del valle.

Dónde Alojarse…

Aquellos que quieran asistir al Festival y a la Fiesta Artesanal de los Valles Calchaquíes dispondrán de una amplia oferta de alojamiento. Desde Campings y humildes moradas hasta bellos e importantes hoteles. La variedad de opciones satisface las expectativas y los gustos de todos los visitantes que llegan a San Carlos.

Festival de la Chicha en La Caldera

En el noroeste de la República Argentina, limitando con seis provincias y tres países se encuentra la provincia de Salta. La misma es reconocida nacionalmente como como una de las provincias más bellas y con mayores atractivos turísticos, por eso los habitantes del país la conocen como: Salta, La Linda.

“Salta, tan linda que enamora” es el slogan provincial, y no hay mejor forma de describir la belleza que abunda en sus calles, que aquella. Todos los que pisen el suelo salteño quedarán maravillados, encantados, enamorados…

La provincia de Salta ofrece una gran variedad de alternativas que satisfacen las expectativas y los gustos de todos los turistas. El turismo cultural y religioso es uno de los más reconocidos, en la ciudad los turistas podrán visitar imponentes construcciones llenas de historias de colonización. Además de ello, para aquellos amantes de la naturaleza, salta ofrece un sinfín de actividades. Debido a la gran extensión territorial de la provincia, los visitantes podrán disfrutar de una diversificada oferta turística. Los valles Calchaquíes o la Puna son los destinos más elegidos por aquellos turistas más aventureros. Por supuesto que todos aquellos que visiten la ciudad no pueden dejar de conocer el tren de las nubes, el camino del inca y la ruta del vino que son los destinos turísticos clásicos de la provincia.

Salta se encuentra perfectamente preparada para recibir a los turistas todo el año, su gran capacidad y diversificación hotelera presenta un sinfín del alternativas de alojamiento, las mismas van desde campings perfectamente acondicionados con todo lo que los turistas requieran para pasar una excelente estadía hasta las cadenas hoteleras más lujosas del mundo.

La Fiesta Nacional de la Chicha.

Conocer la Provincia es conocer sus costumbres y tradiciones, es compartir un buen vino y un locro con buena compañía, conocer la provincia es escuchar sus historias acerca de un pasado colonial hispánico y a la vez es empaparse de la sabiduría de los pueblos originarios que aún habitan las serpentinas calles de la ciudad.

La provincia de Salta es sede de numerosas fiestas y festivales… El júbilo y la alegría de los habitantes, se sentirán en la piel de cada persona que asista a sus celebraciones…

Una de las celebraciones más importantes que se realizan en la provincia es la Fiesta de la Chicha.
La misma se lleva a cabo en un pequeño poblado que se encuentra a aproximadamente 20 km de la capital de la provincia: La Caldera. Los habitantes del lugar se preparan con anticipación para organizar uno de los encuentros que más tradición y cultura representa.

La Fiesta de la Chicha se realiza en un predio cubierto y tiene una duración de 3 días. Durante los dos primeros días distintos conjuntos de música folclórica se presentan ante el pueblo llenando de bellas melodías las calles de la ciudad. El tercer día es el más apasionante, los mejores jinetes se preparan para la tan esperada doma de caballos. En un predio cerrado, se levanta una nube de tierra con el galopar de los furiosos caballos. Los jinetes, valientes, luchan por mantenerse sobre aquellos para llevarse el reconocimiento tan esperado y consagrarse como los “ganadores de la doma en la fiesta de la Chicha”.

Además de apreciar estos espectáculos los turistas podrán acercarse a los stands donde podrán conocer un poco más acerca de la gastronomía salteña. Las máximas sensaciones de placer serán experimentadas por los paladares de los degustadores cuando saboreen un exquisito locro o bien cuando prueben los famosos tamales. Un buen asado nunca falta cuando de costumbres culinarias argentinas se habla. El mismo es perfecto para disfrutar en compañía de la familia o amigos bebiendo un exquisito vaso de Chicha.

La Chicha es una bebida autóctona que se realiza a base de maíz y otros cereales. Desde épocas prehispánicas, compartir esta bebida ya era toda una tradición. Las chicheras (mujeres que preparan la bebida) son las protagonistas de la fiesta, aquellas exhiben en distintos puestos las bebidas que han venido preparando para el gran encuentro. Lo más valorado de todo esto, es que la técnica de preparación de la Chicha ha sido transmitida de forma oral de generación en generación. Por ello no sólo representa un elemento constitutivo de la gastronomía salteña, sino también que tras estas costumbres subyace un modelo de familia y los más hermosos valores.

La Fiesta de la Chicha finaliza con un baile popular en la que ancianos, adultos, jóvenes y niños, bailan al son del acordeón, la guitarra, el bombo, las cajas, los charangos, y las quenas. Es una e xperiencia inolvidable…

La fiesta se realiza durante el mes de Marzo y atrae todos los años a más de 10.000 personas ansiosas por empaparse de la cultura y la tradición salteña. Los turistas podrán conseguir sus entradas desde 10 hasta 35 pesos argentinos.